מתכון קפה וינאי

מתכון קפה וינאי בין מתכוני קפה הקפה הווינאי ידוע כקפה שהוא יותר מתוק מאשר חזק, אבל הוא כמו עוגה טעימה.

רכיבים הדרושים להכנת הקפה:
1/2 חפיסת שוקולד מריר
2 1/2 כוסות משקה קפה חזק
1 1/2 כוס קצפת
2 כפיות סוכר
קמצוץ כמון
שוקולד מגורד

אופן ההכנה:
כדי להכין מתכון קפה זה, יש להמיס את השוקולד בקערה ולהוסיף את הקפה, לעט ומערבבים עד שהתערובת היא אחידה. מוסיפים את חצי מכמות הקצפת ומערבבים. לשים את הסוכר בכוסות (מדובר על ארבע מנות), ולאחר מכן למזוג את הקפה ולערבב. לקשט עם הקצפת שנותרה, עם הכמון ועם שוקולד מגורד.